Apertura delle cucine del Castello
da venerdì 11 giugno 2010

Dal giorno 11 giugno 2010 un nuovo percorso si aggiunge all’offerta di visita del Castello Ducale di Agliè: dopo circa due anni di intenso lavoro sia di ricerca storico-documentaria sia di ristrutturazione architettonica, finalmente vengono aperte al pubblico le Grandi Cucine Reali così definite per distinguerle dalle “Piccole Cucine ducali”, realizzate per i duchi di Genova a fine Ottocento.

Realizzate nell’ambito dell’ampliamento sabaudo del Castello Ducale avvenuto a metà del settecento ad opera dell’architetto Ignazio Birago di Borgaro, le grandi Cucine Reali sono costituite da dieci ambienti sotterranei.

Le enormi dimensioni di alcune sale, dei camini e degli arredi raccontano dell’imponenza del servizio della tavola che fu di Carlo Emanuele III prima e successivamente di Carlo Felice, specchio del potere regale al pari della guerra e della caccia.

Lo spettacolare allestimento stupirà il visitatore che si vedrà trasportato indietro nel tempo, e potrà così ammirare i luoghi destinati alla preparazione delle vivande reali, animati da suoni e personaggi intenti al lavoro di cucina.